Ortahisar merkezinde yoldan da görülebilen 50 metre yüksekliğinde bir tarihi kaya kale vardır. Ortahisar Kalesi eski bir barınma mekanıdır. Üzerine seyir ve fotoğraf çekimi için çıkılabilmektedir. Harim Kilisesi, Sanca Kilise ve Cambazlı Kilise bu beldenin başlıca görülmeye değer eserleridir. Ortahisar, çok canlı bir kültür ve ticaret merkezidir. Çukurova'nın ürünü olan limon, bu bölgedeki volkanik kayalar içine oyularak yapılmış olan tabii soğuk hava depolarında muhafaza edilir ve buradan tüm Türkiye'ye dağıtılır. Bölgede turizme ilk açılan kasaba olan Ortahisar'ın halkı konukseverliği ile ünlüdür.
Nasıl Gidilir:
Kasabanin merkezi Ürgüp-Nevşehir yoluna 1 Km. mesafede.
